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Maca profitiert

Maca ist eine in Peru beheimatete Pflanze (wissenschaftlicher Name: Lepidiummeyenii), die auf den Hochebenen der Anden wächst, hauptsächlich unter rauen Bedingungen in Höhen über 4,000 Metern. Es wird seit mindestens 3000 Jahren als Gemüsepflanze entwickelt und wird seit langem in der Küche und Medizin eingesetzt. Es ist verwandt mit Brokkoli, Kohl und Radieschen. Maca ist eine häufige Zutat in der peruanischen Küche. Der essbare Hauptteil der Pflanze ist die Wurzel, die im Allgemeinen getrocknet und in Pulverform verwendet wird. Es kann in Pulverform verzehrt und zu Mahlzeiten hinzugefügt oder in Smoothies verwendet werden. Es wird gebacken oder geröstet gegessen, als Suppe zubereitet und zur Herstellung einer fermentierten ...

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